在日本是家喻户晓、最畅销的海鲜味调味品。

是用经过严选的顶级鲣鱼干和各种天然原料制成的海鲜味调味品。无论加入汤底或作任何食谱之调味料，均能诱发出食物中真正的天然鲜味。

鲣鱼干是日本人自古以来最喜爱的海鲜汤底的材料。一小匙已能将家常菜变为正宗的海鲜味菜。